Dimagrire? si ! ma con una dieta bilanciata e personalizzata

Dimagrire Un buon programma per dimagrire o per il controllo del peso corporeo dovrebbe prevedere una dieta bilanciata, personalizzata in base al fabbisogno calorico dell'individuo, tale da produrre un calo di peso corporeo non superiore a 2-4 kg al mese.

Ogni organismo infatti possiede un fat-point (livello standard del grasso corporeo) che non è geneticamente stabilito ma semplicemente un livello di grasso divenuto abituale. Il corpo umano tende a difendere questo livello acquisito stimolando la sintesi della lipasi, enzima che favorisce l'immagazzinamento dei grassi, contrastando piuttosto efficacemente gli sforzi di una dieta ipocalorica.

Lenta perdita di peso:

Solo una perdita di peso lenta e graduale è capace di "ingannare" questo meccanismo, spostando il fat-point lentamente verso il basso. Tuttavia spesso l'obesità è legata a profondi squilibri nel delicato intreccio fra metabolismo di carboidrati, proteine e grassi.